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<\/p>\n<\/p>\n
Le restaurant se trouve\u00a0 au c\u0153ur d’Aoste, dans l’historique Via Sant’ Anselmo, la rue principale, non loin de l’Arc d’Auguste et pr\u00e8s de la Porta Pretoriana et de l’amphith\u00e9\u00e2tre romain.<\/p>\n
D\u00e9j\u00e0 connu \u00e0 la fin des ann\u00e9es 1800 sous le nom de \u00ab\u00a0Locanda del Bue Rosso\u00a0\u00bb, il \u00e9tait \u00e9quip\u00e9 d’\u00e9curies servant \u00e0 changer les chevaux des voyageurs traversant les Alpes, Entre le 1930 et le\u00a0 1970, il devient\u00a0 la \u00ab\u00a0Locanda Gaia\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Point de rendez-vous du bourg pour un \u00ab verre \u00bb ou pour jouer aux cartes entre amis, l’auberge \u00e9tait un lieu destin\u00e9 aux touristes \u00e0 la recherche d’une chambre, certaines chambres \u00e9tant disponibles aux \u00e9tages sup\u00e9rieurs du b\u00e2timent.<\/p>\n
En 1989, \u00e0 la fois pour sa proximit\u00e9 avec l’ancienne Porta Praetoria et pour c\u00e9l\u00e9brer le nom latin de la ville (Augusta Praetoria Salassorum), le local a chang\u00e9 pour la derni\u00e8re fois nom pour devenir enfin\u00a0 \u00ab\u00a0Trattoria Praetoria\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Avec ses 5 salles r\u00e9parties sur deux \u00e9tages, la Trattoria peut accueillir jusqu’\u00e0 120 couverts et, particuli\u00e8rement adapt\u00e9es aux groupes jusqu’\u00e0 55 personnes, se trouvent les salles de l’\u00e9tage inf\u00e9rieur: des anciennes caves enti\u00e8rement r\u00e9nov\u00e9es en toute \u00e9l\u00e9gance Vall\u00e9e d’Aoste.<\/p>\n
\u00c0 l’int\u00e9rieur, vous trouverez un environnement accueillant, rustique mais aussi moderne, o\u00f9 vous pourrez d\u00e9guster les plats typiques de la tradition vald\u00f4taine, en garantissant toujours la plus grande attention \u00e0 la qualit\u00e9 des mati\u00e8res premi\u00e8res s\u00e9lectionn\u00e9es quotidiennement par les propri\u00e9taires, \u00e0 la recherche de producteurs locaux, des fromages, des viandes et des vins d’excellente qualit\u00e9 sans sous-estimer l’attention port\u00e9e aux intol\u00e9rances ou allergies alimentaires.<\/p>\n
\u00c0 cet \u00e9gard, depuis 2017, la Trattoria Praetoria fait partie du circuit \u00ab\u00a0Manger \u00e0 l’ext\u00e9rieur\u00a0\u00bb reconnu par l’AiC (Association italienne de la maladie coeliaque), donc 85% des plats servis sont totalement sans gluten.<\/p>\n
Menu \u00e0\u00a0 6 plats > 42\u20ac par personne
typique vald\u00f4tain, eau, caf\u00e9 et couvert inclus (gluten free)<\/p>\n
Menu\u00a0 \u00e0 3 plats > 35\u20ac par personne
typique vald\u00f4tain, eau, caf\u00e9 et couvert inclus (gluten free)\u00a0<\/p>\n
4,0 \/ 5.0 sur 1.250 avis<\/span><\/p>\n NOTES<\/span><\/p>\n Cuisine 4,0 \/ 5.0 Trattoria Praetoria Le restaurant se trouve\u00a0 au c\u0153ur d’Aoste, dans l’historique Via Sant’ Anselmo, la rue principale, non loin de l’Arc d’Auguste et pr\u00e8s de la Porta Pretoriana et de l’amphith\u00e9\u00e2tre romain. D\u00e9j\u00e0 connu \u00e0 la fin des ann\u00e9es 1800 sous le nom de \u00ab\u00a0Locanda del Bue Rosso\u00a0\u00bb, il \u00e9tait \u00e9quip\u00e9 d’\u00e9curies servant \u00e0 changer […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":2617,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"Trattoria Praetoria | Green Experience Vall\u00e9e d'Aoste","_seopress_titles_desc":"Nel cuore di Aosta, nella storica via Sant Anselmo, non distante dall\u2019Arco di Augusto e vicino alla Porta Pretoriana e all\u2019anfiteatro romano, c'\u00e8 la Trattoria Praetoria.","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"class_list":["post-3702","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenvda.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3702","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenvda.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenvda.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenvda.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenvda.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3702"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.greenvda.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3702\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3886,"href":"https:\/\/www.greenvda.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3702\/revisions\/3886"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenvda.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2617"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenvda.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3702"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/span>Service 4,0 \/ 5.0
<\/span>Qualit\u00e9\/prix 3,5 \/ 5.0
Ambiance 3,5 \/ 5.0<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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